Vorbereitungszeit<\/span>15<\/p>Minuten<\/span><\/div><\/path><\/svg><\/span>Kochzeit<\/span>30<\/p>Minuten<\/span><\/div> <\/path> <\/svg><\/span>Kalorien<\/span>614<\/p>kcal<\/span><\/div><\/path><\/svg><\/span>Zeit insgesamt<\/span>1<\/p>hour <\/span>15<\/p>Minuten<\/span><\/div><\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\n\t\n\t\n \n\t\t\n\t\t\t\n \t\t\t\n\t\t\t
Ingredients<\/h3>\n \t\t\t<\/span>7<\/span> g<\/span> 7<\/span> Aktive Trockenhefe<\/span> <\/p><\/li><\/span>375<\/span> ml<\/span> 375<\/span> Warmes Wasser<\/span> <\/p><\/li><\/span>1<\/span> kneifen<\/span> 1<\/span> Zucker<\/span> <\/p><\/li><\/span>600<\/span> g<\/span> 600<\/span> Mehl. Plus extra zum Best\u00e4uben. <\/span> <\/p><\/li><\/span>1<\/span> kneifen<\/span> 1<\/span> Salz<\/span> <\/p><\/li><\/span>2<\/span> Teel\u00f6ffel<\/span> 2<\/span> Oregano<\/span> <\/p><\/li><\/span>30<\/span> ml<\/span> 30<\/span> Natives Oliven\u00f6l Extra<\/span> <\/p><\/li><\/ul>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t\n\t\t\t
Directions<\/h3>\n\t\t\tVermengen Sie die Hefe, das Wasser und den Zucker in einer kleinen Sch\u00fcssel. 5 Minuten beiseite stellen oder bis das Wasser schaumig wird. <\/li> Mischen Sie das Mehl, das Salz und den Oregano in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel. Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte des Mehls. <\/li> F\u00fcgen Sie die Hefemischung und das \u00d6l hinzu.<\/li> Verwenden Sie einen Holzl\u00f6ffel, um die Mischung leicht zu vermengen.<\/li> Sobald die Mischung leicht vermischt ist, verwenden Sie Ihre H\u00e4nde, um sie in der Sch\u00fcssel zu vermengen.<\/li> Best\u00e4uben Sie eine saubere Arbeitsfl\u00e4che leicht mit Mehl. Geben Sie den Teig auf die Arbeitsfl\u00e4che und kneten Sie ihn 10 Minuten lang oder bis er eine glatte, elastische Kugel bildet. <\/li> Geben Sie den Teig in eine saubere Sch\u00fcssel und decken Sie ihn mit Frischhaltefolie oder einem feuchten Geschirrtuch ab. Lassen Sie den Teig an einem warmen Ort in der K\u00fcche gehen, bis sich seine Gr\u00f6\u00dfe verdoppelt hat (etwa 30 Minuten). <\/li> Wenn der Teig aufgegangen und bereit f\u00fcr die Zubereitung der Pizzen ist, bemehlen Sie die Arbeitsfl\u00e4che leicht und legen Sie den Teig auf die Arbeitsfl\u00e4che.<\/li> Kneten Sie den Teig leicht, damit die Luft herausgedr\u00fcckt wird. Teilen Sie den Teig in zwei gleichgro\u00dfe St\u00fccke. <\/li> Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz zu Scheiben aus. M\u00f6glicherweise m\u00fcssen Sie den Teig ein paar Mal anheben und umdrehen, um sicherzustellen, dass der Teig gleichm\u00e4\u00dfig verteilt ist. Rollen Sie den Teig aus, bis er \u00fcberall etwa 2 cm dick ist. <\/li> Legen Sie sie auf ein belegtes Backblech oder einen Pizzastein. Wenn Sie einen Pizzastein verwenden, schieben Sie den Stein in den Ofen, wenn dieser vorgeheizt wird. Dadurch wird die Kruste besonders knusprig und gart ganz durch. <\/li> Bedecken Sie sie mit Ihren Lieblingsbel\u00e4gen und backen Sie sie, bis der Teig durchgebacken ist.<\/li> Sofort servieren und genie\u00dfen!<\/li><\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\t\t\n\t\n\t\n\t\t\t\n\t\t\t
Notes<\/h3>\n\t\t\tDieses Rezept ergibt 2 Pizzab\u00f6den. Es reicht locker f\u00fcr 4 Erwachsene.<\/li> Ich pers\u00f6nlich verwende gerne eine Kombination von Mehlen f\u00fcr den Teig. Normalerweise verwende ich 300 g Wei\u00dfmehl und 300 g Vollkornmehl. <\/li>>>>Wenn Sie den Teig l\u00e4nger gehen lassen m\u00f6chten, verwenden Sie anfangs k\u00fchleres Wasser und stellen Sie ihn nicht an einen warmen Ort, sondern direkt in den K\u00fchlschrank. Der Teig kann problemlos 24-48 Stunden lang gehen.<\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\t\t\n\t\t\t
Nutrition Facts<\/h3>\n\t\t\tPortionsgr\u00f6\u00dfe:<\/strong> 1<\/span><\/li>Kalorien:<\/strong> 614kcal<\/span><\/li>Fett:<\/strong> 8g<\/span><\/li>Ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren:<\/strong> 1g<\/span><\/li>Mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren:<\/strong> 7g<\/span><\/li>Natrium:<\/strong> 41mg<\/span><\/li>Kohlenhydrate:<\/strong> 116g<\/span><\/li>Ballaststoffe:<\/strong> 5g<\/span><\/li>Zucker:<\/strong> 1g<\/span><\/li>Eiwei\u00df:<\/strong> 16g<\/span><\/li><\/ul>\n\t\t<\/div>\n\t\n\t\n\t\n\t\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\t\t\n \t\n\t\t\t
![\"Grundlegender](\"https:\/\/jenas.kitchen\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/NFE1_Pizza-Dough-Jena-Moyle-Nutrition.jpg\")
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