{"id":8103,"date":"2021-09-20T09:15:53","date_gmt":"2021-09-20T08:15:53","guid":{"rendered":"https:\/\/jenas.kitchen\/warum-gemuese-das-ultimative-superfood-ist\/"},"modified":"2025-01-27T11:16:14","modified_gmt":"2025-01-27T10:16:14","slug":"warum-gemuese-das-ultimative-superfood-ist","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/jenas.kitchen\/de\/warum-gemuese-das-ultimative-superfood-ist\/","title":{"rendered":"Warum Gem\u00fcse das ultimative Superfood ist"},"content":{"rendered":"\n

In der Vergangenheit hat jeder, vom Personal Trainer bis zum Ern\u00e4hrungsberater, versucht, sein Lieblings-Superfood zu verkaufen. Goji-Beeren, Kombucha, Kimchi, Maca-Pulver und Hanfsamen, um nur einige zu nennen. Aber die meisten haben auf das offensichtlichste aller Superfoods verzichtet: das gute alte Gem\u00fcse. Dieses Superfood gibt es in allen Formen und Gr\u00f6\u00dfen, Farben und Geschmacksrichtungen. Sie k\u00f6nnen es fast zu jeder Mahlzeit essen, wenn Sie m\u00f6chten! Und das Beste daran? Sie k\u00f6nnen es fast \u00fcberall zum Bruchteil der Kosten anderer Superfoods bekommen! Es ist also an der Zeit, dass Sie in Ihren \u00f6rtlichen Supermarkt gehen und mehr von diesem k\u00f6stlichen Superfood in Ihren Speiseplan aufnehmen! <\/p>\n\n

Was ist also so toll an Gem\u00fcse? K\u00f6nnen Sie nicht einfach weiter Goji-Beeren essen? <\/h4>\n\n

Nun, die Vielfalt ist der Schl\u00fcssel! Wahrscheinlich hat man Ihnen schon in der Schule gesagt, dass Gem\u00fcse vollgepackt ist mit N\u00e4hrstoffen, die Ihr K\u00f6rper braucht, um sich wohlzuf\u00fchlen. Vitamine und Mineralstoffe wie Kalium, Fols\u00e4ure, Vitamin C oder Vitamin A verringern das Risiko chronischer Krankheiten und st\u00e4rken gleichzeitig Ihr Immunsystem. Dar\u00fcber hinaus wirkt sich Gem\u00fcse positiv auf viele Aspekte Ihres Aussehens aus, z. B. auf Ihre Haut, Haare und N\u00e4gel, und hilft bei Muskelaufbau und Muskelkater. <\/p>\n\n

Wenn Sie kein Gem\u00fcse in Ihre Ern\u00e4hrung aufnehmen, werden Sie sich h\u00f6chstwahrscheinlich nach einer Weile unwohl f\u00fchlen. Sie werden sich tr\u00e4ger f\u00fchlen, weniger Energie haben, hormonell st\u00e4rker belastet sein, Verdauungsprobleme haben und st\u00e4ndig hungrig sein. Wenn Sie l\u00e4nger so weitermachen, werden Sie wahrscheinlich auch einige gesundheitliche Probleme bekommen: hoher Blutdruck und Cholesterinspiegel, vermehrte Infektionen, h\u00f6heres Krebsrisiko – die Liste l\u00e4sst sich beliebig fortsetzen. Haben Sie in der Schule jemals Super Size Me gesehen? Wenn nicht, sehen Sie es sich an. Es ist wahrscheinlich ein gr\u00f6\u00dferer Schocker als die Gesundheitsaufkleber auf den Zigarettenverpackungen. <\/p>\n\n

Lange Rede, kurzer Sinn: Sie sollten wahrscheinlich eine Art von Gem\u00fcse in Ihre Ern\u00e4hrung aufnehmen. P.S. Die meisten Gem\u00fcsesorten haben wenig Kalorien. Das ist gro\u00dfartig f\u00fcr diejenigen, die abnehmen m\u00f6chten. <\/p>\n\n

Ok, also weniger Goji-Beeren und mehr Gem\u00fcse. Aber wie viele sollte ich essen? <\/h4>\n\n

Ein Erwachsener sollte 5-6 Portionen Gem\u00fcse pro Tag zu sich nehmen. Ihre Kleinen sollten etwa 1-4 Portionen zu sich nehmen, je nach Alter. Aber wie viel ist das genau? Hier sind einige Beispiele: <\/p>\n\n

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Bildnachweis: nofusseating.com<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n

Das scheint eine Menge zu sein. Wie kann ich nur so viel Gem\u00fcse in meine t\u00e4gliche Ern\u00e4hrung aufnehmen? <\/h4>\n\n

F\u00fcr viele ist es eine Herausforderung, 5-6 Portionen Gem\u00fcse zu essen. In Wirklichkeit essen bis zu 80% der Weltbev\u00f6lkerung diese Menge nicht. Oft geht es nur darum, Gem\u00fcse attraktiver zu machen. Niemand mag matschige Zucchini, zu viel ged\u00fcnsteten Brokkoli oder eine fade Sch\u00fcssel mit Gem\u00fcse als Beilage. Hier sind also einige einfache Tipps, die Ihnen dabei helfen, mehr Gem\u00fcse in Ihre Ern\u00e4hrung aufzunehmen: <\/p>\n\n