Organisieren Sie Ihre Mahlzeiten für die Woche

Als ich aufwuchs, war die Frage, was es zum Abendessen geben soll, eine der am häufigsten gestellten Fragen in meiner Familie. Wahrscheinlich haben viele Menschen jeden Abend das gleiche stressige Dilemma. Nach einem langen Arbeitstag und vielen Besorgungen eine Idee zu haben, was man kochen soll, kann sehr anstrengend sein. Oft ist es einfach einfacher, Deliveroo, Just Eats, MenuLog, UberEats oder einen anderen Lieferservice zu nutzen und sich etwas liefern zu lassen. Manchmal ist das auch in Ordnung. Aber wenn Sie das häufig tun, entsteht ein Muster und Sie fühlen sich unwohl und sogar schuldig, weil Sie nicht kochen. Aber das muss nicht so sein. Ein paar einfache Tricks können Ihnen helfen, Ihr Essen für die Woche zu organisieren. Werfen Sie einen Blick auf die folgende Liste, um herauszufinden, wie Sie Ihre Mahlzeiten verwalten können.

Plan! Plan! Plan!

Planung ist alles. Versuchen Sie, sich einmal in der Woche zu einer bestimmten Zeit hinzusetzen und aufzuschreiben, was Sie in der Woche essen werden. Wenn Sie mit anderen zusammenleben, ist es sinnvoll, alle einzubeziehen. Vielleicht legen Sie am Abend vor dem Einkaufen ein Frühstück oder ein Abendessen fest. Es muss nicht alles fein säuberlich und ordentlich sein. Nehmen Sie ein Blatt Papier oder sogar Ihre Notiz-App auf Ihrem Handy und notieren Sie Montag bis Freitag und für jeden Abend Ihre Lieblingsrezepte. Die Verwendung einer Notiz-App kann auch hilfreich sein, wenn Ihnen eine tolle Idee kommt, während Sie nicht zu Hause sind. Manchmal kommen mir die besten Ideen, während ich auf einen Termin warte oder während meiner Arbeitspause. Wenn ich organisiert bin und im Voraus plane, habe ich viel Zeit gespart! Sie werden außerdem feststellen, dass Sie nach ein paar Wochen einige köstliche Optionen entwickeln werden, die Sie immer wieder verwenden.

Erstellen Sie eine Einkaufsliste

Nachdem ich alle Mahlzeiten für die Woche aufgeschrieben habe, mache ich eine Einkaufsliste. So weiß ich im Voraus, was ich in den Geschäften einkaufen muss. Das spart so viel Zeit, da ich nicht jeden Abend nach der Arbeit in die Geschäfte fahren muss, um nach etwas zu suchen, das als Abendessen geeignet sein könnte. Ich verlasse mich zwar immer noch auf eine gute, altmodische Papierliste, aber es gibt viele Apps, bei denen sogar die ganze Familie mitmachen und die Liste ergänzen kann.

Mahlzeit vorbereiten

Eine weitere Möglichkeit, Zeit zu sparen, besteht darin, sich ein bis zwei Stunden Zeit für die Zubereitung einiger Mahlzeiten oder Komponenten einer Mahlzeit zu nehmen, die im Voraus zubereitet werden können. Nehmen wir zum Beispiel an, ich plane, Spaghetti Bolognese zu essen. In diesem Fall mache ich die Tomatensoße am Sonntagnachmittag und stelle sie bis zum Abend vor dem Essen in den Gefrierschrank. Das spart nicht nur Zeit an diesem Tag, sondern hilft auch dabei, bei den nahrhaften Mahlzeiten auf Kurs zu bleiben.

Essen Sie zweimal die gleiche Mahlzeit.

Ich weiß, dass das für manche Leute ein absolutes No-Go ist, und keine Sorge, ich habe mich früher auch geweigert, zwei Abende hintereinander die gleiche Mahlzeit zu essen. Aber seit ich mehr selbst gekochte Mahlzeiten esse, ist es eine echte Zeitersparnis, größere Mengen zu kochen und dieselbe Mahlzeit zweimal zu essen. Ich brauche nicht nur weniger Rezepte für die ganze Woche, ich muss auch nur noch jeden zweiten Tag kochen. Für jedes Rezept verdopple ich die Zutaten, um sicherzustellen, dass ich genug für den nächsten Tag habe. Manchmal wechsele ich sogar die Mahlzeiten ab, z.B. Montag gibt es gebratenen Reis, Dienstag vegetarische Lasagne und Mittwoch wieder gebratenen Reis. Der Trick besteht darin, Mahlzeiten zu verwenden, die Sie aufwärmen können, solange sie noch lecker sind. Wenn Sie sich an diese einfachen und schnellen Tipps halten, können Sie den „Essensstress“ reduzieren und gleichzeitig etwas von Ihrer wertvollen Zeit zurückgewinnen.

Auch wenn es am Anfang schwierig sein mag, eine Reihe von Rezepten zu finden, werden Sie feststellen, dass es mit der Zeit immer einfacher wird. Sie können sogar Ihre eigene Rezeptsammlung anlegen, die Ihnen dabei hilft! Aber Vorsicht – schon bald werden Sie sich mit einem neuen Dilemma konfrontiert sehen: Was sollen Sie mit Ihrer wiedergewonnenen Zeit anfangen? Ich schlage vor, sich mit Freunden zu treffen, spazieren zu gehen, ein neues Buch zu lesen oder sich ein neues Hobby zu suchen. Ich selbst habe gerade meine gute alte Sämaschine entstaubt – gerade noch rechtzeitig für die Weihnachtsdekoration!