In dem Moment, in dem Sie einen Bissen des Cinnamon Swirl Sultana Bread zum Frühstück oder als Snack zu sich nehmen, betreten Sie eine Welt der kulinarischen Freuden. Das bezaubernde Aroma wird Sie in die Küche locken, während Sie sehnsüchtig auf das Signal der Backofenuhr warten. Sobald das Brot abgekühlt ist, toasten Sie eine Scheibe, bestreichen sie großzügig mit cremiger Butter und erleben, wie das befriedigende Knacken einem weichen, luftigen Kern weicht. Sie werden mir im Handumdrehen Ihre Dankbarkeit zeigen!
Obwohl das Backen von Brot auf den ersten Blick wie eine einschüchternde Kunstform erscheint, ist es eigentlich ganz einfach. Alles, was Sie brauchen, ist eine Portion Geduld und einen freien Nachmittag. Die Freude, die Sie empfinden, wenn Sie einen köstlichen, selbstgebackenen Laib Brot aus dem Ofen holen und mit Ihren Lieben teilen, ist unvergleichlich.
Unser Rezept für Zimtstangen-Sultaninen-Brot kombiniert die Feuchtigkeit eines Kuchens mit der Robustheit eines Brotes. Neben den üblichen Backzutaten wie Mehl, Zucker und Butter braucht es einige einzigartige Zutaten, um ihm ein besonderes Flair zu verleihen:
Sollten Sie nach dem Frühstück noch Brot übrig haben, können Sie sicher sein, dass es nicht verschwendet wird. Bewahren Sie den restlichen Laib in einem luftdichten Beutel oder Behälter auf. Wenn Sie es richtig aufbewahren, bleibt das Brot 4-5 Tage lang feucht und schmackhaft.
Machen Sie sich also auf den Weg und genießen Sie die köstliche Einfachheit eines selbstgemachten Zimt-Rosinen-Toasts. Halten Sie sich nicht zurück!
Suchen Sie nach weiteren Ideen für Ihr nächstes großes Frühstück? Hier sind einige weitere köstliche Rezepte:
1
Laib2
Stunden30
Minuten50
Minuten3
Stunden20
Minuten220 g 220 Warmes Wasser
90 g 90 Buttermilch Zimmertemperatur
5 g 5 Instant-Hefe
65 g 65 Zucker
525 g 525 Normales Mehl
14 g 14 Salz
130 g 130 Geschmolzene Butter
Eierwaschmittel 1 Ei plus einige Teelöffel Wasser
Zimt-Zucker-Mischung 10g gemahlener Zimt + 100g brauner Zucker + 2g Salz
150 g 150 Sultaninen